もう今日は料理話だけでいいや。中華料理の文化史 (ちくま新書)作者: 張競出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 1997/09メディア: 新書 クリック: 12回この商品を含むブログ (6件) を見る日本でポピュラーな中華料理や食材を中心に、それが中国で元々どう食べら…

mamikoさんコメントありがとうございます。面白いって評判で図書館で予約したけれど、順番が来るまでに数ヶ月かかりましたよ。すっかり忘れてた。人気なんですねえ。一読する価値はあるんじゃないかと。 mixiに反映されない事はたまにあるので、直接私をつつ…

おれなめろう@日曜日。どうにもなめろう感が薄いが、メシにはよく合ったのでよしとする。アジが美味いのに安いから、ただいま魚のさばき方を練習中。刺身可な物件(笑)がいっぴき80えんだぜ。3匹も買ったら特盛のなめろう丼ができる。 さんまの塩焼きくらいは…