オム・ファタール

いや、合ってないけどね。
中華の、あの卵がわりかし大振りに、かつ、ふわとろに固まってるのはどうやったら作れるんでしょうね。たまにすんげえ食いたくなる。定食も常備している中国人のやってる中華屋で、麻婆豆腐定食などが先頭にある定食リストの最後の方に、いかにもどうでもよさそうに「**と卵の炒め」と書き足してあるやつ。あれが食いたくなる。**に牛豚鶏の3つが入って3つ載ってるあたりがどうでもよさそうな感じ。でもうまい。ダメだと知っていても手を切れないのは酒でも音楽でも無駄でもなく、化調卵。