ここ数年毎年、弟夫婦が厚岸(あっけし)で俺用に生牡蠣をたっぷり買って来てくれる。今年は若いのが多くて食い易い。20個以上ある一箱を全部たいらげた。まじうめー。左手に軍手、右手にナイフ。レモンもなにも要らない。割っては食うの繰り返し。
うちの田舎は、気の利いたものよりも新鮮な食材をドバドバやりとりするのが多い。今年も、牡蠣の他に牛肉の塊が6Kgと鮭の半身があるんだと。実にでっかいどうホッカイドウ。秋田の知人がくれたという小茄子と食用菊の漬け物(気の利いたもの)をつまみながら(おいしいね)、3日で2人で6Kgをどうしたもんかと考える。
